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澄清假鸡蛋报道去伪存真

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来源: 作者: 2019-06-10 12:05:42

“澄清假鸡蛋报道”去伪存真

近日,假鸡蛋、弹簧蛋报道甚嚣尘上,搞得许多市民人心惶惶。鸡蛋真的可以造假吗?鸡蛋造假程序又是如何的?成本到底有多大?我们到市场上买鸡蛋应该注意些什么?日前在社会版推出的《真鸡蛋为何被疑“假”》一文为读者答疑解惑,对假鸡蛋传闻进行了分析,并展示了家禽品质检测中心专家的调研结果,澄清了假鸡蛋传闻的不实之处,给读者吃了一剂定心丸。

没有被假鸡蛋报道中的巧舌如簧的说教所迷惑,而是拨开迷雾,首先进行了实证性研究:将市畜牧局饲料兽药检测站进行的真实实验数据公布。事实上,结果证明,市民提供的3枚疑似“假鸡蛋”均为真鸡蛋。之所以出现了假鸡蛋、弹簧蛋等症状,主要是因为储存条件等问题造成的。据笔者所知,假鸡蛋的传闻由来已久,但是一直都没有媒体进行深入调查和探究,这就使得这一传闻拥有了更长的“生命力”,事实上,通过调查发现,“假鸡蛋”制作工艺是假,用假鸡蛋制作工艺骗钱才是真。由于一直没有得到科学的解释和分析,该报道被一些不法分子利用,在上骗取培训费。通过报道,全面地解析了假鸡蛋制作工艺的虚假性,通过专家的研究成果和业内人士的现身说法告诉读者,假鸡蛋不但制作工序繁杂、成本太高,而且根本无法批量生产,流通上市更是天方夜谭。事实上,如果要打假的话,假鸡蛋报道才是真的假。

随着人们生活水平的提高,食品安全问题已成为人们最为关心的话题,这也是假鸡蛋报道之所以能够长久吸引人们眼球的重要原因。但无论如何,媒体也不该抓住人们对食品问题的忌惮心理,不求甚解、以讹传讹。事实证明,假的真不了,谎言总有一天会被追求真相的人所揭穿。《真鸡蛋为何被疑“假”》一文正是这揭穿谎言的好报道,而这种追根溯源,刨根问底,为读者探询现象背后的本质的精神让人钦佩。希望今后能多看到这样的好报道。胡文

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